Selfmade High-Convenience Care PEG


Workshop
Selfmade High-Convenience Spezial Care

20.09.2017 | Kaiserslautern | 10:00 - 16:45 Uhr

Wir haben, gemeinsam mit dem Fachberater-Team "Verpflegungsmanagement" der PEG e.G. einen Workshop konzipiert,

der sich auf die Anforderung von Verpflegungsmanagern aus Kliniken, Krankenhäusern, Reha-

und Senioreneinrichtungen konzentriert.


Wir zeigen Ihnen Anwendungsbeispiele aus Deutschland und Europa

Sodexo Compass-Group ISS | Genesis | Huuskes Deli XL / Eetgemak 

Das Team der PEG e.G. berichtet über:

Neue Trends, Anforderungen und Lösungen im Verpflegungsmanagement von Care-Einrichtungen


Simply-Serve — Es wird gezaubert im Kulinarisches Kompetenzzentrum von und mit Peter Scharff

YouTube-Video


Peter Scharff, die PEG, Torus Pak und die Erfa laden Sie ein – zu einem ganz besonderen Event-Workshop.
Im herrlichen Ambiente des kulinarischen Kompetenzzentrums Peter Scharff werden Sie dem Star-Koch nicht nur bei der Arbeit
über die Schulter schauen können, sondern schwingen auch selbst den Kochlöffel. Sie können hautnah erleben, wie der erfahrene
Event-Gastronom und Produktentwickler mit dem Torus-Pak System begeisternde High-Convenience kreiert,
portioniert und regeneriert – selbstverständlich ohne Qualitätsverlust.

Lernen Sie bei diesem Workshop-Event Tipps und Tricks, mit denen Sie in Ihrer eigenen Küche einen flüssigeren Produktionsablauf

von Vorbereitung, Portionierung und Regeneration erreichen können – vielleicht schon bald mit dem Simply-Serve

Konzept in der Torus Pak Community.



10:00 - 16:45 Uhr - Kulinarisches Kompetenzzentrum, Europaallee 6, 67657 Kaiserslautern


Teilnahmekosten                           145 € p. Person

Sonderpreis PEG Mitglieder und Erfa-Teilnehmer      45 € p. Person





Foto_Einladung.JPG

Wir, das PEG Fachberater Team 
Harald Katzenberger, Wilfried Hötzer, Thomas Beichele,
Peter Scharff & Team, Frank Filipps und Michael Möhring 
freuen sich auf Ihre Teilnahme.

Empfehlung für evtl. Übernachtung

LAND | ART | HOTEL MÜHLE AM SCHLOSSBERG
Schlossberg 16
67681 Wartenberg-Rohrbach/Pfalz
T. 0 63 02.92 34-0
Bitte angeben - Gäste Veranstaltung Peter Scharff 

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