Selfmade High-Convenience Care

Selfmade High-Convenience Spezial Care

Wir haben, gemeinsam mit dem Fachberater-Team "Verpflegungsmanagement" der PEG e.G. einen Workshop konzipiert,

der sich auf die Anforderung von Verpflegungsmanagern aus Kliniken, Krankenhäusern, Reha-

und Senioreneinrichtungen konzentriert.




Wir zeigen Ihnen Anwendungsbeispiele aus Deutschland und Europa

- Sodexo

- Compass-Group

- Anglia Crown

- Flüchtlingsversorgung


Das Team der PEG e.G. berichtet über:

Neue Trends, Anforderungen und Lösungen im Verpflegungsmanagement von Care-Einrichtungen


31.01.2017 Kulinarisches Kompetenzzentrum

Peter Scharff, Kaiserslautern

YouTube-Video


Simply-Serve — Es wird gezaubert!


Peter Scharff und Torus Pak laden Sie ein – zu einem ganz besonderen Event-Workshop.
Im herrlichen Ambiente des kulinarischen Kompetenzzentrums Peter Scharff werden Sie dem Star-Koch nicht nur bei der Arbeit
über die Schulter schauen können, sondern schwingen auch selbst den Kochlöffel. Sie können hautnah erleben, wie der erfahrene
Event-Gastronom und Produktentwickler mit dem Torus-Pak System begeisternde High-Convenience kreiert,
portioniert und regeneriert – selbstverständlich ohne Qualitätsverlust.

Lernen Sie bei diesem Workshop-Event Tipps und Tricks, mit denen Sie in Ihrer eigenen Küche einen flüssigeren Produktionsablauf

von Vorbereitung, Portionierung und Regeneration erreichen können – vielleicht schon bald mit dem Simply-Serve

Konzept in der Torus Pak Community.



10:30 - 16:45 Uhr - Kulinarisches Kompetenzzentrum, Europaallee 6, 67657 Kaiserslautern


Teilnahmekosten                           145 € p. Person

Sonderpreis PEG Mitglieder und Netzwerkteilnehmer     45 € p. Person

Veranstalter: PEG e.G.



Anmeldungen bitte senden an:

P.E.G. Akademie, Kreillerstr. 24, 81673 München, anmeldung@peg-dieakademie.de  

Tel. 089/623002 - 30 / Fax - 40


Foto_Einladung.JPG

Wir, das PEG Fachberater Team 
Harald Katzenberger, Wilfried Hötzer, Thomas Beichele,
Peter Scharff & Team, Frank Filipps und Michael Möhring 
freuen sich auf Ihre Teilnahme.

Empfehlung für evtl. Übernachtung

LAND | ART | HOTEL MÜHLE AM SCHLOSSBERG
Schlossberg 16
67681 Wartenberg-Rohrbach/Pfalz
T. 0 63 02.92 34-0
Bitte angeben - Gäste Veranstaltung Peter Scharff 


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Michael Möhring,
29.12.2016, 11:23
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